本报讯(王冠华隋木荣)近年来,安丘外贸食品有限公司从源头建设、原料监控、加工过程卫生控制、产成品检验各个环节,形成了一个全过程的安全卫生控制体系,确保了产品质量安全。

　　发挥管理优势,做好基地建设“文章”。该公司严格农产品生产基地建设标准,先后投资建设了16个标准化养殖场；实行“公司+基地+标准化”、“合作社+基地+标准化”等管理模式,对基地实行统一封闭式管理,并配备了专职植保员,对生产全过程进行技术指导和监督,实现了农场车间化、人员专业化、管理规范化。

　　发挥技术优势,打好检测服务“牌”。该公司在原有检测设备的基础上,还从国外引进了20余台(套)先进的检测化验仪器,规划建设了7个检测化验室,建成了省内首家企业自有出口蔬菜检测中心。目前,检测中心的检测项目已达到600多项,每天接受检测样品100多个。

　　发挥品牌优势,打造高端市场“链”。该公司加大新产品研发力度,投资1500多万元建立了省级工程技术研究中心,加强与国内外研发机构的合作,对市场前景广阔的禽肉、调理、面食、罐头等精深加工产品进行研发生产。目前,产品已发展到果蔬制品、肉制品等10大系列、600多个品种的精深产品。同时,抓住有利时机,发挥品牌优势,积极开展对港、澳的蔬菜供应,并进一步加快与佳乐家、中百集团、世纪泰华等大型超市对接,设立了多个农产品出口专柜,拉长了产品“链条”,丰富了群众的“菜篮子”。