虽然“文家坡”牌韭菜的发源地是寿光市文家街道先锋营村,但这一品牌的辐射力早已超出本村,涵盖了周围十几个村的1.8万亩韭菜。魅力四射的奥妙正是种植技术的不断升级换代。

　　李万民是先锋营村的村支书,也是韭菜种植的专家。虽然该村种植韭菜已经有几百年的历史,200户人家家家户户都种植韭菜,但对于韭菜种植的新技术研制、新品种开发,他们依然情有独钟。该市农业局的韭菜专家朱振华、刘明杰隔三岔五地就来这里看看,市农业专家协会会长潘子龙也经常带国内的知名专家来这里现场指导。对于韭菜种植的每个环节,都有专家提供切实有效的良方,让这里1.8万亩的韭菜种植户心里踏实得很,在耳濡目染中,这些种植户们掌握着越来越成熟的技术,不少种植户也成了技术骨干。

　　病虫害是韭菜种植过程中的关键,去年5月,在专家们的指导下,文家街道和各村共同出资建设了占地200亩的韭菜种植示范园,使用了防治病虫害的新技术40目的防虫网,给广大种植户提供示范引导。口感好、抗病能力强的独根红早已经名声在外,也是这里的当家品种。但因为该品种休眠期长,他们又开始开发相对应的新品种。现在试验成功的雪韭和汉中两个品种,都是在专家的推荐指导下培育成熟的。为了保证这一产业的良性发展,他们还联合成立了专家指导小组,定期给广大种植户巡回讲课,更新技术,更重要的,他们还担负着监督职责,查处韭菜种植过程中的违规操作现象。

　　现在,已经出口日本和韩国的“文家坡”牌韭菜又有了新追求。李万民作为领头人,正和其他的技术骨干们讨论着建设出口韭菜生产基地和在包装上使用食品安全追溯系统问题。“得跟上时代步伐,要不然得到的市场也会丢了。”这些韭菜种植户们的理想正是寿光利用人才、科技发展农业的思路。300多项国内外新技术、1000多个新品种和立体栽培、无土栽培等30多种种植新模式在寿光广袤的土地上繁盛起来,全市蔬菜先进技术和良种覆盖面分别达到95%和98%,科技进步对农业增长的贡献率达到75%,该市实现着由传统农业向现代农业转变的既定目标。

       记者孙晓芳