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蛋价下滑三年来最低 供过于求是主因

来源:潍坊晚报 2020-06-03 09:12:20 责任编辑:聂毓
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       原标题:蛋价滑入两元区 三年来最低

       供过于求是主因,短期内大幅上涨的可能性不大

       日前,山东鸡蛋价格创年内新低的消息登上了微博热搜榜,引起市民广泛关注。6月2日,记者走访了解到,城区部分农贸市场和超市里,鸡蛋价格已经跌进了两元区,创下了三年来的最低价。据了解,导致鸡蛋价格走低的因素有很多,短时间内大幅度上调的可能性不大。

大润发奎文店,鸡蛋会员价2.85元一斤。

       价格 部分超市里2.85元每斤,销量却没增

       6月2日,记者在城区走访了解到,鸡蛋价格维持了年后的低价,且呈现出继续下降的趋势,部分农贸市场和超市里的蛋价已跌进了两元区。在孙家大集,鸡蛋卖3元一斤,已是春节后的最低价。“3元每斤的蛋价几年都没遇到过了。”商贩韩先生说,预计农贸市场的鸡蛋价格还会下跌,跌进两元区甚至更低都有可能。

       在南下河市场,部分摊位的蛋价是2.9元一斤。摊贩刘先生告诉记者,他印象中,上一次鸡蛋价格在两元区间内是2017年。

       当天,记者在佳乐家新华店看到,鸡蛋价格是3.09元一斤。在大润发奎文店,鸡蛋会员价格只有2.85元一斤。

       鸡蛋价格如此亲民,可市民并没有大量采购的情况。家住高新区华安·东方明珠小区的郭萌告诉记者,最近鸡蛋价格一直很便宜,不过家里的鸡蛋消耗得不算特别快,不需要一次买很多。

       南下河市场的摊贩张先生介绍,他的鸡蛋都是从蛋鸡养殖基地进的,一斤鸡蛋也就赚一两毛钱。平时主要的客源是一些小饭店,但现在明显感觉出来这部分销量减少了,总体销量不如去年同期。另一位摊贩刘先生同样表示,虽然鸡蛋价格持续下滑,但销量并没有上升,实际上的盈利比去年同期还少了。

       养殖户 蛋价一再下跌,产品积压低价抛售

       鸡蛋价格变化对养殖户有什么影响?为何会出现这一情况?

       青州市庙子镇的蛋鸡养殖户唐女士告诉记者,春节前蛋价就一直不算高,春节过后又遇到了疫情,对销量造成了非常大的冲击。近几年,蛋价一直处于起伏波动当中,高时批发价5元每斤,低时3元多每斤,对养殖户来说,总体上还是盈利的。如今,鸡蛋批发价达到了2元区,已处于盈亏点上,如果价格再跌,今年可能会损失较大。

       “2017年2月,鸡蛋零售价跌到了两元区间,批发价2元每斤,当时就是十年来的最低价。”唐女士说,2014年,鸡蛋零售价一度到了6元一斤,创下了历史新高。2016年下半年,蛋价开始下跌,到2017年达到谷底。今年,蛋价再次跌进了两元区,是2017年以来的最低价。

       诸城市相州镇的蛋鸡养殖户王先生认为,蛋价低的主要原因就是销量提升不上去,积压是常态,被迫低价批发。安丘市凌河镇一家蛋鸡企业负责人孙先生表示,去年猪肉价格猛涨,作为替代品,养鸡带来的利润也迅速升高。养殖场纷纷扩大产能,造成了供给严重过剩。

       业内人士

      近期下调风险较大

       潍坊市价格监测中心主任肖艳丽介绍,通过对我市超市和集贸市场农畜产品价格监测发现,5月份,我市城区居民主要消费品市场价格呈稳中有降态势,其中蛋价延续下降态势,平均价格3.14元每斤,与上月环比下降9%,与去年同比下降32%。

       “不仅是潍坊,山东和全国鸡蛋市场基本都呈现了下降趋势,这主要跟供求关系有关。”长期从事鸡蛋销售的张经理介绍,目前,产蛋鸡存栏仍处高位,5月位于高峰,鸡蛋产能增加。需求方面,受疫情影响,大型公共聚餐仍被禁止,肉蛋奶类的消费量大打折扣。随着复工复学,需求缓慢恢复,市场流通情况将有所好转。但跟往年比,鸡蛋库存量仍较大,预计近期鸡蛋价格以震荡为主。随着夏季气温升高,鸡蛋存储期缩短,蛋价下调的风险较大。

       文/图 记者 宋树云 赵春晖



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