经过对烟台市53家市直餐饮单位一个多月的监督跟踪,烟台市卫生监督所昨天公布了烟台市第一份餐饮业红黑榜,53家餐饮单位卫生“脸色”被曝光。在53家餐饮单位中,19家餐饮单位卫生状况良好,得以“笑脸”示人,26家单位卫生尚可,脸色“害羞”,8家单位因为卫生状况较差,被贴以“苦脸”示众。

        今年6月以来,市卫生监督所所加大了监督的力度。截至目前,该所已对包括部分高校食堂在内的53家市直餐饮单位进行了现场卫生监督情况公示。在53家餐饮单位中,19家单位卫生状况比较好,被贴“笑脸”,26家单位卫生尚可,被贴“害羞脸”,8家餐饮单位因卫生状况较差被贴“苦脸”。

        据烟台市卫生监督所一科科长李国忠介绍,评判标准:如果所查内容全部合格将为该餐饮单位贴上“笑脸”卡通图案,表示“比较好”；如果有1―2项不合格则贴上“害羞脸”卡通头像,表示“还可以”；如果发现3项以上不合格,则要在该餐饮单位醒目位置贴上“苦脸”卡通头像,意味着需要“加把劲”。

        (通讯员张爱强烟台晚报记者谭利明)