1月9日,青岛啤酒(潍坊)有限公司热烈祝贺本厂年产量突破10万吨庆功大会在鸢飞大酒店隆重召开。

　　青岛啤酒(潍坊)有限公司以生产崂山啤酒、青岛干啤为主,2008年产量累计完成100074吨,同比2007年增幅29%,提前完成集团分配的全年生产任务。这也是潍坊公司自组建以来,首次突破10万吨大关。

　　青岛啤酒(潍坊)有限公司前身为潍坊啤酒厂,始建于1979年,1999年依法破产。2000年由青岛啤酒股份公司投资组建成立,隶属青啤全资子公司。成立以来,该厂把推行青啤管理模式做为企业管理的起点,根据青啤“统一生产设备,统一生产原料,统一啤酒酵母,统一生产工艺,统一质量标准”的五统一原则,加强对生产过程的工艺控制,累计投资3020万元进行技术改造,先后更换、增加了发酵罐、滤酒机、灌装机、变频供酒系统等设备,生产设施得以更新换代。为保证酿造用水质量,新上国际最先进的过滤设备和水处理设备,确保生产用水的各项指标均达到纯净水的标准。同时,引进SOP(标准作业指导书)、CPCPR(关键控制点回顾)等先进的质量管理工具,保证产品操作工艺的一致性和产品口味的一致性。

　　管理的改进,质量的提升,使公司在2006年从生产金水泉、汇泉等地方品牌切换到青啤副品牌--崂山啤酒,2007年实现了生产青啤主品牌--青岛干啤的梦想。传承正宗的产品,一经投放市场不仅得到了广大鸢都人民的青睐,而且在石家庄、廊坊、大同、新泰等外地市场也是一片叫好声,提货的车辆甚至排起了长龙。

　　在关注市场发展的同时,青岛啤酒(潍坊)有限公司注重人力资源管理,坚持以人为本,打造和谐企业。贯彻青啤先进的企业文化,对标学优,从工艺质量、操作技能、安全生产等方方面面实施培训,在公司内部形成构建学习型团队的良好氛围,员工实现了岗位成才。

　　成立九年来,伴随着企业的发展壮大,该厂先后获得QS(食品安全)认证和质量管理体系认证、山东省安全标准化建设验收“C”标志认证、“潍坊市工业企业五十强突出贡献奖”“潍坊市环境友好企业”等荣誉称号,2008年产量突破10万吨,累计上缴税金近一亿六千万元。而该厂的主要产品———崂山啤酒,更是以其“口味纯正、淡爽、泡沫浓郁,喝了不上头”的优良品质和口感得到了鸢都市民的厚爱。

　　(青宣)