随着金融危机的蔓延,造酒行业进入“寒冬”已成不争的事实。在这个冬日里,记者来到秦池酒业有限公司,呈现眼前的是一片繁忙的景象。在包装车间,记者看到工人们正麻利地贴商标、装盒、装箱；在酿酒车间,工人们正热火朝天地装瓶装甑……

　　这个曾经红透大江南北而又迅速黯然的老酒厂,如今在“寒流”面前不仅没有萎缩,反而呈现出了从容的自信。公司总经理王建伟告诉记者,经过几年风风雨雨的磨练,秦池人已经日渐成熟,企业销售业绩每年保持20%的增长,以稳健的步伐迈入了新的发展轨道。也正是多年的稳健发展,才让秦池积聚了抗击金融危机的能量。

　　内强素质凝聚企业向心力

　　近年来,秦池不断强化内部管理,提升内涵素质,锻造企业的凝聚力和向心力,取得了明显成效。今天,当你走进秦池,你可以感受到企业的凝聚力和向心力,可以感受到秦池人的从容———一种经历过世事沧桑后的淡然和从容,可以感受到秦池人的严谨和稳健。

　　2000年的秦池,仍是传统的国有体制,陈旧的体制束缚了企业的发展。秦池人及时借鉴其他企业的先进做法,统一职工的思想认识,使广大职工明确了只有通过改制才能形成精干高效的竞争机制,使企业改制工作圆满完成。体制的蜕变为秦池下一步工作的开展扫清了障碍。

　　在企业建设中,针对秦池知名度高而美誉度差的现象,秦池人以诚信为本,从实际出发,在实践中确立了“立足点滴、酿造真诚”的企业核心理念。这一理念,显示了秦池人坚持以诚信为本,立足一点一滴酒的品质,用真诚去酿造,严把产品质量关的决心,也表明了秦池人立足一点一滴的小事,用真诚铸造品牌,提升企业美誉度的决心。

　　为提高企业员工的综合素质,秦池每年都利用充足的时间举办中层干部管理知识培训、生产技术人员生产知识和安全知识培训、销售人员营销知识培训、质检人员食品卫生知识培训等专题培训班,对车间职工则定期举行现行管理知识、工艺技能等轮训。同时,举办各种活动增强干部职工的主人翁意识,使企业保持了应有的凝聚力。新体制的建立,使职工保持了对企业的希望和最宝贵的主人翁精神,也激发了职工的积极性、创造性。

　　危中寻机调整产品结构

　　不断创新,危中寻机,立足市场调整产品结构,秦池形成了高中低档酒共存共发展的格局,适应了不同市场的需求,抵御市场风险的能力得到增强。

　　近年来,秦池深入开展实施“三个创新”活动,即品牌创新、酒器及包装创新、酒体创新,保持品牌的生命活力,实现企业的可持续发展。同时在品牌创新中积极挖掘当地丰富的历史文化和旅游资源,相继推出了酒店专供、百年秦池、八大景等系列新产品,使品牌文化底蕴不断增加,产品结构不断优化调整。去年,秦池继续加大了产品研发投入,在原有主导品牌的基础上,相继研制开发出了53度百年秦池、53度高档精品龙湾重酿、52度秦池1958等高档礼品酒和企业形象产品；针对婚庆市场研制开发了独具创意的鸳鸯瓶喜庆用酒恩爱人生,该产品立意深刻、创意独特,特别是瓶型设计采用了独具创意的鸳鸯专利瓶,深受消费者的喜爱；针对各地市场特点相继开发了08特制酒、一品红酒、秦池贡酒、铁盒秦池特曲等多款产品,取得了较好的市场业绩。

　　同时,秦池在生产过程中进行创新,确保了产品质量的稳定和提高,使系列产品获得“山东名牌产品”称号,“秦池”牌商标被评为“山东省著名商标”。

　　不断拓展开辟“新战场”

　　秦池在市场建设上确立了在中长期内积极打造品牌,营造终端,推行双赢的战略,提升企业美誉度的发展策略,以及“培育队伍、注重实践、再造通路、深度分销”的销售指导思想,加大品牌终端网络建设力度。

　　针对企业营销市场的现状,他们从实际出发,从点滴做起,确立了“三个调整、五个到位”的市场建设原则,一点一点做市场,一点一点建网络,积极调整市场布局、营销力量,使各市场主推产品到位、业务员到位、代理商到位、市场策划到位、宣传投入到位。2008年,针对金融危机带来的压力,秦池把销售工作的重点放在开发空白市场,紧抓重点市场上；在市场开发建设过程中注重通路再造、完善营销网络、加强过程管理,使整个销售工作有了大的起色；针对不同市场积极开展各种市场营销活动,使秦池品牌在各地市场推广做到了扎实有效。全年通过各种形式新开发客户近30家。

　　精诚所致,金石为开。秉承“立足点滴、酿造真诚”企业理念的秦池人立足点滴抓管理,立足点滴做市场的努力没有白费,企业市场营销网络稳步拓展,秦池品牌又重新赢得了广大消费者的信赖,秦池系列产品又重新销往津、冀、辽、鄂、闽、皖、沪等十多个省份的市场,得到消费者的认可。同时企业美誉度开始上升,经济效益稳步提高,企业以平稳的步伐步入了良性循环的发展轨道。

　　循环经济培育新经济增长点

　　要适应瞬息万变的市场竞争,实现规模化发展,就必须要走多元化发展的道路。在企业稳步发展的基础上,秦池确立了“以酒为主,多元发展”的方针,将目光瞄向循环经济的发展。

　　2007年上半年,秦池投资2000余万元新建酒精生产线一条,使年酒精生产能力达到35000吨。同时为提高企业经济效益,解决环保问题,企业对原污水处理厂进行投资改造,采用厌氧发酵工艺,新建总容量9000立方的沼气发酵罐3个,日产沼气30000方,所产沼气部分用于发电,使日电量达到10000度,基本满足了企业的用电需求,年增加经济效益100余万元；部分用于锅炉助燃,使年节煤9000多吨,年增加经济效益500余万元。同时对产生沼气后的固形物进行浓缩,并与燃煤混合后用于锅炉助燃。

　　通过开发生物乙醇及其综合利用,企业实现了循环经济的发展,做到了从综合利用中挖掘经济效益,实现经济效益和环保效益双丰收,促进了企业的可持续性发展。这是市场对秦池立足点滴、脚踏实地的务实精神最有力的肯定。

　　经过这几年的锤炼,秦池人面对风云变幻的市场更加理智,在市场投入上也把握得更加准确。如今的秦池已步入平稳发展的轨道,随着秦池人一系列管理营销措施的实施,随着秦池人“立足点滴,诚信为本”经营理念的深入实施和逐步为大众所接受,秦池“以酒为主,多业并举”的格局正在形成,秦池正向多元化的企业集团迈进。

　　近年来,秦池加大产品研发投入,在原有主导品牌的基础上,相继研制开发出了百年秦池等高档礼品酒,深受客户好评。图为秦池酒厂的车间工人正在忙碌地生产。

　　稳步发展的山东秦池酒厂

       记者孟祥风/文尚平/图