网络中国节·春节 | 正月初七：七星高照，前程似锦
来源：潍坊新闻网 发布时间：2024-02-16 09:05:09
相传
由大年初一开始
上天创造万物的次序是
“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”
故而大年初七是“人日”
即“人的生日”
这天
人们会吃用芹、蒜、葱、香菜、韭等
七种青菜做成的菜饼
芹同“勤”，蒜同“算”
葱同“聪”，“韭”同“久”
主要为讨个吉利
很多地方的人们还会食用“七宝羹”
即用七种蔬菜加以五味调和制成的菜羹
南方一些地区有在这天“捞鱼生”的习俗
“捞鱼生”时
多人围满一座
把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里
大家站起身
挥动筷子，捞动鱼料
口中还要喊着
“捞啊，捞啊！发啊，发啊！”
鱼肉越捞越高
以示步步高升
潍坊日报社全媒体记者: 王洁钰/文
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