开栏语：

　　一年四季，春夏秋冬，周而复始。春生，夏长，秋收，冬藏。智者之养生，必顺四时而适寒暑。

　　在现如今快节奏的生活环境中，如何适应四季轮转和气候的变化，有效地保养身体、防御疾病侵害、健康生活，已经引起越来越多人的重视。特别是新冠疫情之后，人们更加关注自己和家人的健康。

　　那么，如何才能真正做到既知养生之意，又得养生之法呢？顺应公众所需，我们推出原创栏目《养生有道》，邀请相关专家、学者针对不同季节、不同节气的特点，用通俗易懂、浅显明了的语言，结合现代科学，将一些养生知识推荐给大家。如果您有与养生相关的问题或困惑，可在评论区留言，我们将邀请相关专家，针对热点问题进行集中解答，希望与您一起养出好身体。

　　最近一款叫“酱香拿铁”的饮料刷爆朋友圈，号称“每一杯都含有贵州茅台酒”。那么，这款霸屏咖啡到底是不是真的老少皆宜呢？

　　记者了解到，根据客服介绍，酱香拿铁使用白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%。含有茅台酒的这杯咖啡，真的适合每一个人吗？

　　对此，记者联系到了潍坊市中医院脾胃病科副主任郑薇薇。郑薇薇表示，咖啡作为全世界接受度最高的刺激性饮品职员，富含多种有力于健康的化学成分，包括咖啡因和抗氧化物质(如多酚类、儿茶素类和黄酮类)。咖啡因会对神经精神系统、心血管系统、内分泌系统和胃肠道系统产生多种全身性影响。遗传因素、年龄、性别、用药及其他环境暴露都可能会改变咖啡因对健康的影响。对于大多数成年人而言，每日最多摄入400mg咖啡因似乎没有害处。咖啡因够缓解睡眠剥夺对各种认知功能的不良影响，增强警觉性、精力和注意力。休息后摄入低剂量或中等剂量的咖啡因(30-300mg)能够改善警觉性和反应时间。这也是许多打工人能靠咖啡“续命”的原因。咖啡中所含的抗氧化物质在一定程度上能对抗心血管疾病。咖啡因所具有的镇痛作用，有时也被人用于缓解非器质性的头痛。

　　郑薇薇提醒市民，拿铁咖啡采用咖啡与牛奶/奶精混合的方式调和口感，奶精往往含有部分氢化的油脂，会在大量使用时大幅度提高饮食反式脂肪酸。饮用时加糖可能会加重膳食血糖负荷，从而抵消含咖啡因饮料的一些潜在益处。糖和奶精可能还会降低这类饮料中抗氧化物质的浓度，长期饮用或许反而会加重身体负担。一次性饮用咖啡过量，容易诱发房颤、癫痫发作、焦虑、失眠、甚至惊恐发作。已有焦虑障碍的患者可能更容易在摄入咖啡因后产生焦虑。有研究表明，每周喝咖啡超过28杯或每天超过4杯，将会使55岁以下无论男女的死亡风险显著增加。因此孕妇、哺乳期女性、骨质疏松症、对咖啡敏感者，尽量还是不喝为宜。酱香拿铁所含酒精量虽然较少，两者混合仍有可能导致神经过度兴奋、心跳加快等，从而增加身体负担。尤其是酒精，对胃肠道刺激性比较大，如果二者同时大量饮用，就有可能导致胃痛、呕吐等不适。且咖啡能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。因此平素胃肠功能较弱，患有消化道溃疡、胃食管反流、消化道出血等消化性疾病的患者，不建议饮用此类饮品。酒精容易跟多种药物结合产生化学反应，正在服用头孢类药物、安眠药、降压药、降糖药等相关药物的人群，也不要跟风尝新，避免发生不良反应。此外，还要注意，当大量酒精与咖啡混合饮用，由于咖啡因可以掩盖酒精的抑制作用，会使饮酒者比其他情况下感觉更清醒，更容易造成饮酒过量。总之，“爆款”虽好，尝新仍需量力而行。

　　策划：孙瑞永 李中伟

　　统筹：陈晓芳

　　潍坊日报社全媒体记者：王路欣

　　设计：苑清芳